素麺南瓜

素麺南瓜を知っていますか?あまり食卓に上らなくなってしまいました。見かけと違う形で器に盛り付けられているので、そのギャップが見所です。
酢の物として食べるのが美味しいです。アンチエイジング効果もあるとか?伝統的野菜も見直して下さい。竜岩洞食堂ふるさとでは小鉢で付けています。


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